安全生产管理制度包含哪些内容(优秀16篇)
发布于2023-11-15 08:36
篇1：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
一、餐厅应有专用烹调间，暂时不具备条件的，设置相对独立的烹调区域。
二、为避免粉尘污染食品，中心规定禁止使用燃煤灶具，统一使用燃气灶具。炉灶上方要有排烟排气设备，且与炉灶匹配合理，保持设备运转良好，并与灶具同步使用。
三、配料操作台(架)要美观实用、摆放合理，符合烹调加工的需要，并且易于清扫和洗涤。配置两个水槽以上的流水洗物池，用于洗涤烹调用具和容器;设有流水的专用从业人员洗手池，并有明显标记，严格区别使用。
四、烹调用具和供餐用具要标志明显，定位存放，分开使用。配备足够数量的保洁柜，用以保存洗涤、消毒过的器具，防止鼠类、昆虫造成二次污染。
五、配备的冷藏、冷冻设备，要求设备完好，运转正常。其外部要有明显的温度显示装置，柜内温度冷藏要保持在10℃以下、冷冻要保持在-1℃以下，保持柜内清洁，结霜厚度不得超过1厘米;柜内冷冻(冷藏)物品不得超过柜内容积的70%。原料、半成品、成品不能混放在同一冰室，同时植物性食品、动物性食品、水产品要分类摆放，不允许混放，更不允许直接叠压摆放。
六、在入口处设置宽敞的更衣室，准备干净整洁的工作衣帽，供从业人员使用，从业人员必须更衣后方准进入烹调场所。
七、闲杂人员严禁进入烹调场所。
篇2：安全生产管理制度具体内容
场长是本单位的安全生产第“责任者，对本单位的安全生产负总的责任。即要支持分管安全生产工作副场长开展安全工作，又要督促分管其他工作的副场长做好分管范围的安全生产工作。
（1）贯彻执行安全生产方针、政策、法规和标准;组织制定、审定、颁发本单位的安全生产管理制度;提出本单位安全生产目标并组织实施;定期或不定期召开会议，研究、部署安全生产工作。
（2）牢固树立“安全第一”的思想，在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
（3）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，及时解决重大隐患。对本单位无力解决的重大隐患，应按规定权限向上级有关部门提出报告。
（4）在安排和审批生产建设计划时，将安全技术、劳动保护措施纳入计划，按规定提取和使用劳动保护措施费用：在审定新的建设项目时，遵守和执行安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工和同时验收投入生产和使用的“三同时”规定。
（5）组织对重大伤亡事故的调查分析，按照“四不放过”的原则严肃处理，即事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有制定出防范措施不放过，事故责任者没有受到处理不放过;并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
（6）组织有关部门对从业人员进行安全技术培训和考核。坚持新工人入厂后的厂、车间、班组三级安全教育和特种作业人员持证上岗。
（7）组织开展安全生产竞赛、评比活动，对安全生产的先进集体和先进个人予以表彰或奖励。
（8）接到隐患整改指令后，应在限期内妥善解决问题。
（9）有权拒绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令，并及时提出不能执行的理由和意见。
（l0）主持召开安全生产例会，定期向从业人员代表大会报告安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
（l1）搞好女职工和未成年工的特殊保护工作，抓好从业人员个人防护用品的使用和管理。
篇3：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
1 操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。操作员在工作时，着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。
2、烹调加工间所用的原料应新鲜，腐败变质以及感管性状异常的食品不下锅，不蒸煮，不烘烤。
3、盛放熟食品的容器或餐具应生熟分开，应有明显标识。熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
4、食品应充分加热，炒菜、烧煮食品勤翻动，防止里生外熟。
5、食用油不宜反复煎炸，应定期处理；烘烤食品避免明火直接与食品接触。
6、生熟食品不得同台存放。擦拭生、熟食品的抹布应分开，不用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁用消毒布揩。
7、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热（中心温度大于70c）后供应。
8、工作前后对操作台、调料台、炉灶及周围环境进行清洁处理。
9、 餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
10、食堂管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。
篇4：安全生产管理制度具体内容
车间消防安全生产“十不准”
一、不准在车间内吸烟，擅自进行明火作业。
二、不准占用疏散通道。
三、不准在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
四、不准在生产工作期间将安全出口大门上锁或关闭。
五、不准随便动用消防器材。
六、非机修人员不准擅自拆装机器设备。
七、不准无证上岗操作危险机台。
八、故障设备未修好前，不准使用。
九、上班时间不准怠工、滋事、打架或擅离职守。
十、不准赤膀赤脚进车间，不准带小孩进车间。
篇5：消防安全管理制度内容
(一)、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各自职责，落实巡查检查制度。
(二)、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
(三)、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门，受检部门负责人应按通知要求及时整改火灾隐患。
(四)、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据公司规定给予处罚。
2 安全疏散设施管理制度
(一)、厂内的车间、仓库、宿舍的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范设置。
(二)、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散标志。
(三)、上班时、生产车间、仓库应保证安全出口畅通，安全出口不得上锁。
(四)、车间、仓库应按规定存放物品，不得堵塞通道。
(五)、各部门负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好，发现损坏及时维修。
3 消防安全值班制度
(一)、值班人员应尽职尽责，如有发生火灾事故，应按有关预案及时处理，并报告有关部门。
(二)、值班人员应记录下当班情况，并做好交接班工作。
(三)、值班人员每日应观察火灾自动报警系统和自动灭火系统自检情况，发现故障应及时排除，确保系统正常运行。
4 用火用电安全管理制度
(一)、公司应严格实行用火用电的消防安全管理规定。
(二)、用电安全管理：
1严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
2、各车间下班后，该关闭的电源应予以关闭，否则安全部将对责任人提出处分。
3、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
(三)、用火安全管理：
1、严格执行动火审批制度，动火作业前应清除动火点附近4米半区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当之安全隔离，并准备适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应立即放回原处。
2、如属在作业点就地动火施工，应离地面2米以上的高架动火作业必须保证一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。
易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度
(一)、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施。
(二)、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分隔存放。
(三)、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。
(四)、库存物品应分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于一百平方米，垛与垛之间不小于一米，垛与墙间距不小于零点五米，垛与梁、柱的间距不小于零点三米，主要通道的宽度不小于二米。
(五)、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，非工作人员随意入内。
(六)、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。
6 生产车间安全意识管理制度
(一)、下班前值班人员及时检查水电气，确保所有电源都已切断后方可离开。
(二)、电气设备和线路要定期检修，发现问题及时报告，及时处理。
(三)、储存燃气的库房，应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。
(四)、消防设施、消防器材应定点存放、定人保养、定期检查，并将检查情况记录存档。
篇6：安全生产管理制度培训内容
主体责任主要包括组织机构保障责任、规章制度保障责任、物质资金保障责任、教育培训保障责任、安全管理保障责任、事故报告和应急救援责任。
生产经营单位应当建立、健全安全生产责任制度，实行全员安全生产责任制，明确生产经营单位主要负责人、其他负责人、职能部门负责人、生产车间（区队）负责人、生产班组负责人、一般从业人员等全体从业人员的安全生产责任，并逐级进行落实和考核。考核结果作为从业人员职务调整、收入分配等的重要依据。
产经营单位的主要负责人，包括董事长、总经理、个人经营的投资人以及对生产经营单位进行实际控制的其他人员。
安全管理制度应该包括哪些方面？
安全生产管理制度应当涵盖本单位的安全生产会议、安全生产资金投入、安全生产教育培训和特种作业人员管理、劳动防护用品管理、安全设施和设备管理、职业病防治管理、安全生产检查、危险作业管理、事故隐患排查治理、重大危险源监控管理、安全生产奖惩、事故报告、应急救援，以及法律、法规、规章规定的其他内容。
（一）建立、健全本单位安全生产责任制；
（二）组织制定并督促安全生产管理制度和安全操作规程的落实；
（三）确定符合条件的分管安全生产的负责人、技术负责人；
（四）依法设置安全生产管理机构并配备安全生产管理人员，落实本单位技术管理机构的安全职能并配备安全技术人员；
（五）定期研究安全生产工作，向职工代表大会、职工大会或者股东大会报告安全生产情况，接受工会、从业人员、股东对安全生产工作的监督；
（六）保证安全生产投入的有效实施，依法履行建设项目安全设施和职业病防护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用的规定；
（七）组织建立安全生产风险管控机制，督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；
（八）组织开展安全生产教育培训工作；
（九）依法开展安全生产标准化建设、安全文化建设和班组安全建设工作；
（十）组织实施职业病防治工作，保障从业人员的职业健康；
（十一）组织制定并实施事故应急救援预案；
（十二）及时、如实报告事故，组织事故抢救；
（十三）法律、法规、规章规定的其他职责。
从业人员不足100人的，应当配备专职安全生产管理人员；
从业人员在100人以上不足300人的，应当设置安全生产管理机构，并配备2名以上专职安全生产管理人员，其中至少应当有1名注册安全工程师；
从业人员在300人以上不足1000人的，应当设置专门的安全生产管理机构，并按不低于从业人员5‰但最低不少于3名的比例配备专职安全生产管理人员，其中至少应当有2名注册安全工程师；
从业人员在1000人以上的，应当设置专门的安全生产管理机构，并按不低于从业人员5‰的比例配备专职安全生产管理人员，其中至少应当有3名注册安全工程师。
从业人员不足100人的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员；
从业人员在100人以上不足300人的，应当配备专职安全生产管理人员；
从业人员在300人以上不足1000人的，应当设置安全生产管理机构，并配备2名以上专职安全生产管理人员，其中至少应当有1名注册安全工程师；
从业人员在1000人以上的，应当设置专门的安全生产管理机构，并按不低于从业人员3‰的比例配备专职安全生产管理人员，其中至少应当有2名注册安全工程师。
从业人员在300人以上的高危生产经营单位应当设置安全总监，监协助本单位主要负责人履行安全生产管理职责，专项分管本单位安全生产管理工作。
从业人员在300人以上的高危生产经营单位和从业人员在1000人以上的其他生产经营单位，应当建立本单位的安全生产委员会。
生产经营单位因改制、破产、收购、重组等发生产权变动的，在产权变动完成前，安全生产的相关责任主体不变；产权变动完成后，由受让方承担安全生产责任；受让方为两个以上的，由控股方承担安全生产责任。
篇7：解析：本题考查的是安全生产许证管理规定。参见教材p
51.甲公司总承包了某建设工程施工任务，其将装饰工程分包给了乙公司，乙以甲的名义与丙公司签订了材料供货合同。随后丙催告甲在一个月内予追认，而甲未作表示。对此，下列说法正确的是（）a.在甲未追认合同之前，丙有撤销合同的权利 b.合同已经生效，甲应当履行合同
c.甲对乙丙签约行为未明确反对，视为同意 d.乙的行为构成表见代理 答案：d
解析：表见代理是指行为人虽无代理权，但由于本人的行为，造成了足以使第三人项目其有代理权的表象，而与善意第三人进行的，由本人承担法律后果的代理行为。
52.关于合同成立时间的说法，正确的是（）a.承诺生效时合同成立
b.口头合同自交付标的物时成立 c.合同书自生效时成立
d.采用信件方式订立合同的，合同自信件到达时成立 答案：a
解析：合同成立的时间关系到当事人合适受合同拘束。当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签订或者盖章时合同成立。也就是承诺时生效。p164 53.根据《民事诉讼法》人民法院不适于裁定先予执行的案件是（）a.追索赡养费.抚养费 b.追索抚恤金，医疗费 c.追索违约金或者赔偿损失 d.追索劳动报酬 答案：c
篇8：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量，发现有腐败变质或其他感官性异常，不符合安全要求的食品绝不烹制。
二、加工食品时要充分加热，烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。不能只讲食品颜色而造成食物外熟内生。菜肴着重体现菜品特色，感官性强，做到可口易于消化。加工四季豆，扁豆等高危险食品一定要煮烂、煮透，确保食品安全。肉类食品烹调后应无血、无毛、无污染、无腥味、无异味，严防外熟内生。
三、烹调后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，存放时必须使用清洁、经消毒过的菜盆、瓢、碗、盘等专用容器盛装，并有序排放于食品原料、半成品分开存放。未经消毒清洗的餐具，工用具、容器、抹布等不得使用。
四、供应后剩余的食品必须放入冰箱冷藏，冷藏时间不得超过24小时。成品、半成品与原料、生食熟食品要分冰箱放置。
五、凡冷藏的隔夜、隔餐的食品必须经高温彻底加热，在经过尝试后、确认感官无异样、无异味方可出售。
六、烹饪加工工作结束后，调料容器要加盖收好。灶上灶下，工具、用具都要冲洗干净、随时保持操作间清洁，无油垢。地面无食渣、垃圾入桶，地面用水冲干净。
七、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
八、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。
篇9：玻璃厂安全生产管理制度及流程 玻璃车间安全管理制度
1、厂级负责人培训制度：包括厂长、副厂长都必须接受安全生产监督管理部门举办的安全培训班。
2、安全生产管理员培训制度：安全管理人员要摆正安全与生产经营等各项活动他、关系，学习和掌握安全管理知识，取得安全资格证书，并保证每年至少培训1-2次培训。
3、各项作业人员培训制度：
1、厂级负责人培训制度：包括厂长都必须接受安全生产监督管理部门举办的安全培训班，经考核获得厂长安全资格证
2、安全生产管理人员培训制度：安全管理人员要摆正安全与生产经营等各项活动关系，学习和掌握安全管理知识，取得安全资格证书，并保证每年至少进行1-2次培训。
3、各种作业人员培训制度：特种作业人员除进行一般安全教育外，还必须由有关专业部门对其进行专门技术培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业，已经取得证书的特种作业人员，按要求参加专业部门组织的培训、考试和考核。
4、新工人的安全培训制度：新工人应接受安全教育和培训，在有安全工作经验的职工带领下工作，熟练后，方可独立工作。
5、全体职工安全教育制度：所有生产作业人员，每年要接受在职安全教育培训1-2次。
6、“四新”安全教育制度，采用新技术、新设备、新材料进行生产，对从业人员进行必要的安全教育。
为了增强企业安全意识，强化各级安全责任，严防各类、重特大事故发生特制定此制度。
1、安全议事范围包括公司的各个部门及生产岗位，，一切有关安全生产的所有议题。
2、安全议事的主要负责人为：主管安全的副厂长，参加人员有厂领导、安全科长及相关人员。
3、议事时间和内容，与厂，由各参加会议人员针对自己的工作岗位或其他岗位的不利于安全生产的情况。
4、针对提出的建议和安全生产检查人员检查到的因素进行评议，并拿出具体的防范措施和执行的相关部门。
5、安全主管部门负责安全议事的召集、记录和会后执行情况的跟踪。
1、值班时间：夜间带班人员按管理部安排（值班表）晚8点至早晨6点。
2、带班人要每天填写值班记录，用钢笔或圆珠笔填写，字迹清楚。带班人把当班发生的问题直接通知责任部门进行整改。并要验证前一天发生的问题是否得到纠正，把整改情况写清。
3、值班期间，对厂内、各生产车间及重点部位进行巡逻，并在巡逻记录上签字作为巡查标记。
4、值班人员必须按时到岗，值班人员因客观原因不能到岗的，用替班、换班等形式自行解决，但要经主管领导同意批准。带班人员因客观原因不能到岗自行换班，不能请假。
1、建立以岗位责任制的设备管理规章制度，实施设备管理负责制，主要设备实行三定：定人、定机、定责。
2、加强对设备操作、维修人员的技术培训，编制设备操作规程。
3、设备发生缺陷，岗位操作和维修人员应立即排除，并做好维修记录。
4、岗位操作人员无力排除的设备缺陷，要及时找设备维修人员立即采取措施。
5、特种设备的操作人员必须持有特种作业人员的操作资格证书。
6、对于设备管理中由于违章操作，玩忽职守等造成设备事故时，视情节轻重给予不同程度的处理。
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施清洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查、了解消防设施的运行情况。听取值班人员的意见，发现异常及时采取措施，使消防设施保持良好状态。
3、消防设施和消防设备要定期测试。
4、每年二月份定期对灭火器进行普查换药。
5、派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
6、对消防器材要经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
7、各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。
1、配电管理人员按上级主管部门定期参加培训，要持证上岗。
2、非配电管理人员不得进行任何电气工作，违反者视情节轻重给予处罚。
3、禁止任意架设临时线，如因生产或检修需要架设临时线时，应有电工按规范操作并负责，到期拆除。
4、一切电器设备（包括变压器、电机、开关）和生产设备均须有保护接地。
5、配电室及电器设备附近禁放杂物，保持周围清洁。
6、所有电器开关、插座设备规范、无缺损，开关箱完好。
7、车间配电柜旁禁止放半成品或成品。配电柜里面要清洁无杂物。
1、发生工伤事故后，受伤者或最先发现的人员，必须立即报告车间主任等有关领导。
2、发生工伤事故后，首先要组织抢救伤员，防止事故发展和扩大。
1、对较大安全隐患要制定一套严格的安全管理制度，通过整改和严格控制，予以消除。
2、有安全隐患的区域未整改前应设置明显的安全警示标志。
3、对容易发生隐患的部位，每月至少要检查一次，并做好检查记录。
4、对检查中发现的较大安全隐患，要及时整改，由厂长指定付厂长负责，会同有关部门指定整改方案，限期整改，并进行验收。
5、制定事故应急救援预案，定期检查和评估事故应急救援预案的有效程度，必要时加以修订。
6、成立事故应急救援领导小组和机构，由厂长任组长。
1、发生事故后，事故当事人或发现人应立即将事故发生的地点、时间、单位：事故经过，直接经济损失的初步估计、事故发生的原因的初步判断，事故发生后采取的措施及事故控制情况，事故报告单位等报告有关部门及领导，紧急情况要报警。
2、由于安全事故，造成特大、重大和二级以上事故，应迅速报告主管部门。
3、事故调查和处理要坚持“四不放过”的原则，即事故原因未查清不放过；事故责任者未受到处理不放过；员工未受到教育不放过；没有防范措施不放过。
4、因忽视安全生产、违章指挥、违章作业、违反劳动纪律造成事故的，按责任轻重对负责人和事故责任者给予行政处分和经济处罚，构成犯罪的，由司法部门依法追究刑事责任。
5、事故发生后隐瞒不报、谎报、故意拖延不报，故意破坏现场或无正当理由拒绝接受以及提供有关情况和资料的，给予有关负责人经济处罚或追究刑事责任。
6、事故发生后，必须进行调查，一般事故由本部门负责人进行调查，并将结果上报安全部门及有关领导，对重大事故，安全管理员要积极配合公安局、安监部门、消防等部门进行调查就、直至调查结束。
7、建立事故处理档案，登记有关事故发生地点、时间、部门，事故的简要经过，事故原因及事故发生后采取的措施，事故控制情况及处理结果。
奖惩：
1、对违反安全管理规定而未发生事故部门及个人每发现一项次，扣罚领导100元；责任人200元
2、造成事故1000-5000元，扣罚部门领导200元，责任人400元。
3、造成事故5000-10000元，扣罚部门领导500元，责任人1000元。
4、造成事故10000元以上的，扣罚部门领导1000元，责任人2000元。并对部门给予行政处分或解聘。对责任人给予除名。因玩忽职守出现事故者要从重处罚，触犯刑法的要依法追究其刑事责任。
1为提高职工的安全技术素质，防止伤亡事故，减少职业危害，必须加强各级安全教育、培训工作。
2、安全管理部门对公司的安全教育、培训工作实施综合管理，并行使监督检查职能。
3、公司的安全教育工作纳入公司的年度培训教育计划和长期规划，所需人员、资金和物资应予以充分保证。
4、各单位应采取会议、板报、标语、图片展览等多种形式，做好对职工的安全教育工作。
5、公司应建立健全安全教育、培训档案，安全教育档案由安全管理部门负责管理。
6、新工人必须接受公司、车间、班组三级安全教育，并经考核合格后方可上岗，三级安全教育的时间不得少于二十四学时。
7、公司级安全教育由公司安全管理部门专职安全管理人员组织实施，教育内容应包括：安全生产基本知识；本公司安全生产规章制度；劳动纪律；作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施；有关事故案例等。
8、车间级安全教育由各车间专职安全员组织实施。内容应包括：本车间安全生产状况和规章制度；作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施；事故案例等。
9、班组级安全教育由各班组长组织实施。内容应包括：岗位安全操作规程；生产设备、安全装置、劳动防护用品（用具）的性能及正确使用方法；事故案例等。
10、特种作业人员必须经主管部门专门的安全培训，并经考核合格取得特种作业人员操作证后，方可上岗。
11、公司安全管理部门每年组织班组长以上管理人员进行一次培训教育，并经考核合格后方可上岗。
12、各车间每月对本车间职工进行一次全员安全教育，班组坚持每周一次全员安全教育，认真做好记录。
13、从业人员调整工作岗位或离岗一年后重新上岗时，必须通过相应的车间及班组级安全教育。
14、职业健康教育分为上岗前健康教育、在岗期间健康教育、离岗健康教育。职业健康教育内容包括：国家有关职业卫生的方针、政策、法规；职业卫生、职业健康知识；重点职业性有害因素防治知识；突发事故应急处理及个人防护知识。
篇10：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
1.烹调前认真检查待加工食品，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。
2.灶台保持清洁，做到无油腻、无浮尘、无食物残渣，排气罩不滴油。工作结束后做好地面、灶台的清洁工作。
3.饭菜烹饪时，尽可能保持食品的营养素，加工食品必须充分烧熟煮透。
4.为防止有害物质的产生，幼儿尽可能少吃油炸食品，加工的饭菜要以少炸为好。
5.炊事员尝菜时，不能用炒勺或手指尝菜，而且用碗尝剩下的汤、菜不能倒回锅内。
6.隔顿、隔夜食品、外购熟食一律不允许买，也不允许回锅烧后给孩子吃。
7.加工后的成员应与半成品、原料分开存放。
8.食堂里不允许制作凉菜、卤菜。
篇11：玻璃厂安全生产管理制度及流程 玻璃车间安全管理制度
本公司为了加强生产管理，有效地运用物料、人力，设备并使之在时间上、数量上适当地配合，以便提高生产效率和质量，并达到降低成本，互惠双赢的目的`，特制订以下规定：
一、服从领导，听从分配，工作积极主动，不挑拣，不讲价钱，工作期间不带情绪，团结互助，不讲不利生产的话，不做不利于生产的事，统一行动规划，按时生产公司下达的生产任务。
二、保守公司机密，对私自泄露机密者给予开除并扣发工资。
三、按时上下班，不迟到、不早退、不旷工，有事提前请假，并认真写请假条，事假一天有班长批，两天（含两天）以上有车间主任批，并报生产厂长，否则视为旷工。每旷工一天罚款30天，每迟到1―5分钟罚款5元、5―20分钟罚款10元、30分钟以上按旷工处理。
四、上班时穿戴工作服及防护用品，若违反罚款30元，班前认真检查生产设备（如：行车、小车、水枪、清洗机等）并定期保养，确保安全生产。清洗机玻璃清水必须每天一换，若发现一次不换，罚款10元。如发现故障及时排除，如因不检修或人为原因造成事故者，责任人及车间照价赔偿。
五、严格按照正常规程操作，如：蒙砂及印白玻前，玻璃必须酸洗印的玻璃过清洗机，若违反罚款20元。玻璃下池必须2人配合操作，若发现单人操作罚款5天，如因单人操作造成事故者，照价赔偿。
六、封边时要先检验玻璃质量，对于不合格的玻璃（如：有玻璃钉、裂痕、气泡）不予封边并及时告知车间主任和仓库，如因把关不严造成的损失，由封边人负责，如因封边不整齐或漏夜造成的损失由本班负责，若出现次品按破碎处理。
七、加料时必须先提示后再加料，不得私自增减原料，若违反罚款50元，加料人必须配戴防护工具（如：口罩、眼镜、胶鞋、手套等），违反罚款50元，若造成事故，由责任人负责及承担损失。
八、下班后必须保养及清洗设备（如：小车、行吊、清洗机等），违反者，一次罚款10元，木箱整齐摆放，搞好车间及卫生区卫生，如发现不整洁罚款10元。
九、负责白玻存放，注意防雨，防潮，防光，如造成损失根据损失情况给予罚款，及时准确填制报表，虚报一块扣2块。
十、生产区禁止吸烟，对打架、斗殴者罚款100元，情节严重者给予开除。
十一、加强本班技能或知识学习培训，增强上进心，坚持做好每天班前及班后会议。
篇12：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
1、在制作加工过程中检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质或其它感官性状异常的，不得加工或者使用。用水水质应符合gb5749《生活饮用水卫生标准》规定。
2、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃.油炸食品要防止外焦里生。
3、直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、油炸食品时避免温度过高、时间过长；随时清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣，煎炸食用油不得连续反复煎炸使用。
5、烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应及时采用高于60℃热藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品应当在冷却后及时冷藏）。
6、应当将直接入口食品与原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放；不可混放和交叉叠放。隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可使用。
7、灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟边的汤汁用消毒布揩擦，及时清除抽油烟机罩。
8、工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下底面清除冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
篇13：烹调加工管理制度内容 烹调加工食品安全管理制度
加工前，检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后直接入口的.熟食要盛放在已经消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具和容器。
烹调后至食用前需较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。
隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。
灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布擦碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布擦拭。
严格按照有关规定要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
篇14：安全生产管理制度培训内容
为切实贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产方针，执行“谁主管谁负责”的原则，强化各部门、各级人员的安全生产职责，保障劳动者在生产过程中的安全和健康。
适用于企业主要负责人、各级领导、各类人员的安全生产责任制，重点是企业、车间、工段、班组一把手的安全生产责任制。
《安全生产法》
在公司总经理的领导下，由生产安全部负责安全生产责任制的监督执行与考核工作。
5.1坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚持安全生产一票否决的原则。
5.2执行“管生产必须管安全”和“谁主管谁负责”的原则，建立健全各职能部门、各级人员的安全生产责任制，并严格实行安全生产目标管理，确保公司安全目标的实现。
5.3贯彻“分级管理、分线负责”的原则，总经理是公司安全生产第一责任人，各二级部门的行政一把手是所在单位安全生产第一责任人，各级安全生产第一责任人对本单位安全生产工作全面负责，督促检查各副职、各部门按职责范围做好安全工作；各级副职应在各自主管的业务工作范围内负责相应的安全生产工作，做到各负其责、各尽其职。
5.4安全生产人人有责，有岗必有责。公司的每个员工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。
5.5安全生产责任制在整个安全生产规章制度中处于核心地位，是其它各项安全生产制度实施的基本保证。安全生产责任制分各级人员安全生产责任制和各部门安全生产责任制。
5.6公司实行班组级、部门级、公司级三级安全管理。
5.6.1公司级：公司设生产安全部，在公司总经理和生产副总经理的领导下，负责全公司的安全生产管理工作。
5.6.2部门级：各生产部门设兼职安全员，在部门主管领导的领导下，做好本单位的安全生产管理工作，在业务上同时接受公司生产安全部的指导。
5.6.3班组级：各生产班组的班组长是所管班组安全生产第一责任人，全面负责本班组的安全管理工作。各班组应设班组安全员，在班组长的领导下，协助班组长做好本班组的安全生产管理工作，业务上接受单位安全员的指导。
6.1总经理安全生产职责
6.1.1认真贯彻执行国家《安全生产法》及上级有关安全生产方针、政策、法规制度，加强对员的行安全教育培训，接受安全培训考核。
6.1.2在计划、布置、检查、总结、评比其他工作时，要包括安全工作。
6.1.3加强安全生产管理，负责建立并落实公司安全管理人员安全生产责任制，对公司安全工作负总则。
6.1.4审定安全生产规划和计划，制定公司安全生产目标，签发安全生产规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，保证安全生产资金投入。
6.1.5检查并考核安全生产责任制落实情况。
6.1.6负责健全安全生产管理机构，充实安全管理人员和安全技术人员。
6.1.7组织每季度召开一次公司安全生产委员会会议，研究解决安全生产的重大问题。
6.1.8主持对重大事故的调查和处理。
6.1.9组织制订公司安全生产事故应急救援预案，并督促定期演练和改进。
6.1.10指定部门和分厂年度安全工作规划，并落实工作安排。
6.1.11做好女工特殊保护工作，抓好员工个人防护用品的使用和管理。
6.2生产安全副总经理安全生产职责
6.2.1认真贯彻执行《安全生产法》及上级有关部门安全生产方针、政策、法规制度，组织制订、修订各部门的安全生产规章制度、安全技术规程和编制安全技术措施计划，并认真组织学习。
6.2.2负责具体安排公司的安全生产、劳动保护工作，协助总经理做好安全生产工作，按照总经理指令，组织协调和监督各业务口的安全生产工作。对公司的安全生产负领导责任。
6.2.3贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作；监督检查各部门对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
6.2.4组织生产单位的安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改。
6.2.5组织分管部门开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
6.2.6定期召开安全生产专题会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
6.2.7对公司发生的安全生产事故，及时向上级报告，组织或安排安全部门调查分析和处理，本着“四不放过”的原则，采取防范措施，防止事故的发生。
6.2.8布置检查各单位对员工的安全教育与考核工作。
6.2.9组织实现公司的均衡生产，贯彻劳逸结合，尽量避免突击生产，控制随意加班加点。
6.2.10对较大危险作业负责审批。
6.3技术部长安全生产职责
6.3.1组织开展技术研究工作，积极采用先进技术和安全防护措施，组织研究落实重大事故隐患整改方案。
6.3.2在组织新厂、新装置以及技术改造项目的设计、施工和投产时，做到安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。
6.3.3审查公司安全技术规程和安全技术措施项目，保证技术上切实可行。
6.3.4负责组织制订生产岗位尘毒等有害物质的治理方案、规划，使之达到国家标准。
6.3.5参加公司重大事故的调查处理工作，从安全技术方面提出防范措施。
6.4总会计师安全生产职责
6.4.1在编制企业长远发展规划，安排生产经营财务计划时，把改善员工生产作业环境、提高安全技术水平作为一项重要内容予以统筹规划和安排。
6.4.2按照国家和上级有关规定，合理安排安全技术措施、劳动保护用品、保健津贴、防暑降温、安全宣传教育等项费用和资金，切实保证对安全生产的资金投入，并监督其合理使用。
6.4.3对影响公司生产工作正常进行、危及员工生命安全的突发性重大隐患，及时调整、追加计划费用，监督有关部门（单位）尽快予以解决。
6.5班组长安全生产职责
6.5.1严格执行安全生产的各项制度，制定本班（组)有关安全生产制度，带领全班执行安全操作规程，对本班(组）人员在生产中的安全负责，做到杜绝违章指挥生产。
6.5.2根据生产任务、生产环境和员工思想状况等特点，有针对性的布置安全工作，对新入厂的或变换岗位的员工进行现场安全教育，并在其熟悉工作环境前，指定专人负责生产活动中的安全。
6.5.3组织本班（组)员工不定期学习安全生产规程或安全守则，随时检查执行情况，坚决杜绝违章作业，发现违章作业立即制止，并采取防范措施，不允许本班(组）出现违章作业。
6.5.4认真执行交接班制度，必须坚持班前布置、班中检查、班后总结安全生产制度，做好安全生产记录，发现问题及时解决，对暂时不能解决的问题，要采取有效控制措施，并立即上报单位。
6.5.5生产作业前要对作业场所进行认真检查，找出不安全因素，整改事故隐患，确保安全生产。
6.5.6发生事故要组织抢救、保护现场、详细记录，向调查组如实提供有关情况，组织本班(组)员工举一反三，吸取教训，提出防范措施。
6.5.7对安全工作中的好人好事及时表扬，把安全工作列入考核项目进行考核。
6.6岗位操作人员安全生产职责
6.6.1认真学习、严格执行安全生产的各项制度，严格遵守安全技术操作规程，不违章作业并对他人违章作业加以劝阻和制止。
6.6.2正确操作，精心维护设备，保持作业环境整洁，搞好文明生产，做好各项记录，交接班必须交接安全情况。
6.6.3生产作业前要熟悉作业场所，掌握作业中的安全措施和要求，不断总结和提高安全操作水平。
6.6.4积极参加安全技术知识学习，坚持岗位安全检查，积极参加各种安全活动、岗位练兵和事故预案演练。
6.6.5从事危险作业必须严格履行审批手续，无证不准动用机动车辆、起重设备、锅炉、压力容器、电气等特种设备和设施。
6.6.6发生或发现工伤事故、未遂事故应立即向领导报告，并保护好现场，积极参与伤员抢救，如实向事故调查人员反映情况。
6.6.7上岗必须按规定穿戴劳动防护用品、用具，妥善保管、正确使用各种防护器具和灭火器材。
6.7班组安全员安全生产职责
6.7.1协助班组长做好安全生产工作，督促员工严格执行安全生产的规章制度，做到“三不伤害”。对违章作业有权制止，并及时报告。
6.7.2协助班组长做好安全生产宣传教育，对新入厂和变换工种员工进行班组级安全教育，组织岗位练兵和开展事故预案演练。
6.7.3协助班组长开展好各种安全活动，调查、分析班组的安全文明生产情况，发现问题，协助班组长及时解决，提出改进安全生产的意见和建议。
6.7.4检查监督本班组、岗位人员正确使用和管理好劳动保护用品、各种防护器具及灭火器材。
6.7.5发生工伤事故和未遂事故，协助班组长进行现场保护和组织抢救，及时了解情况，参与事故调查分析工作。
6.7.6认真做好班组各项安全记录和台帐。
6.8专(兼)职安全员安全生产职责
6.8.1在行政一把手的领导下，具体负责本单位日常的安全管理工作。在业务上接受生产安全部的指导，对班组安全生产工作进行指导。
6.8.2具体组织并参与编制本单位各项安全管理制度和安全技术操作规程，并督促其贯彻执行。负责编制本单位安全技措计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。
6.8.3每天进行安全生产检查，时间不少于1小时，制止违章作业，发现各类不安全隐患并提出整改措施。对作业现场出现严重危及员工生命和国家财产安全的现象时，有权责令停止作业，并提出处理意见。
6.8.4按公司有关规定对本单位的安全生产实行考核，督促开展班组安全生产标准化管理工作，对违章指挥、违章操作者给予经济处罚，对在安全生产工作中作出贡献者给予奖励。
6.8.5负责组织和监督单位开展各种安全教育工作，宣传国家有关安全生产方针、政策、法律、法规。制止特种作业人员无证上岗和未经三级安全教育人员上岗。
6.8.6参与制定本单位负责的临时和检修任务的安全措施，严格落实安全管理制度，并深入作业现场检查指导安全工作。
6.8.7参与有关建设项目“三同时”工作。
6.8.8指导和监督检查单位的安全防护装置、灭火器材和急救器具的正确合理的使用，掌握单位尘毒情况，提出改进意见和建议。
6.8.9参加单位安全生产领导小组会议，认真开展安全性评价工作，推行现代安全管理方法，研究分析本单位伤亡事故发生规律，找出有效的防范措施，经常组织事故演习。
6.8.10监督检查单位易燃易爆三级危险点的管理工作。
6.8.11具体组织、参与单位各类事故调查和处理工作，负责统计分析，按时上报有关材料。
6.8.12按规定及时填报各类安全报表，完成各项上级布置的安全生产工作。
6.8.13认真做好各项安全生产工作记录，建立完善安全管理基础资料，做到齐全、实用、规范化。
6.9其他管理人员安全生产职责
6.9.1认真贯彻执行国家安全生产工作的法律、法规、标准和公司安全生产管理制度。
6.9.2认真履行本岗位安全责任，把安全生产“五同时”贯彻到每个具体环节中去，做到安全生产经常化、制度化、标准化。
6.9.3深入现场时应穿戴好劳保用品，不违章指挥，认真解决有关安全问题，及时纠正违章作业。
6.9.4在本职工作范围内，做好安全生产工作，建立健全各类安全管理档案资料。
6.9.5发现工伤事故和未遂事故，要立即报告，协助有关部门和人员做好事故调查处理工作。
7.1生产安全部
7.1.1宣传、执行上级有关安全生产、劳动保护法规和规程，监督检查本单位各部门的执行情况。
7.1.2组织制定公司安全生产奖惩制度，并按规定进行表彰、奖励和处罚。
7.1.3组织制定公司伤亡事故管理制度、特种设备管理制度、职业卫生管理制度。对重大危险源登记建档，编制重特大事故应急救援预案，并定期组织演练。
7.1.4定期进行安全检查。发现有严重事故隐患应及时制止其作业，并制订防范措施。
7.1.5负责制定各部门安全生产管理制度，审查安全操作规程，并对执行情况进行监督检查。
7.1.6根据现场职业安全卫生状况编制安全技术措施计划，并监督计划按期完成，要求有档案资料。
7.1.7会同人力资源部及员工所在单位，对员工进行入厂三级安全教育和员工的安全技术培训。开展安全生产宣传。会同有关部门对特种作业人员进行安全技术考核，签发安全操作合格证。
7.1.8加强基础建设，注意资料积累，研究分析员工伤亡事故的发生规律，提出防范措施。
7.1.9参加员工伤亡事故的调查处理，严格按照“四不放过”原则调查处理事故。
7.1.10参加新建、改建、扩建、技术改造等工程项目的安全设施设计审查和竣工验收。
7.1.11建立生产安全应急救援体系，建立应急救援预案和生产安全预警机制。
7.1.12绘制有害作业点分布图，且应标明全部有害作业点的位置和种类。
7.1.13贯彻“管生产必须管安全”的原则，生产调度会应有安全生产内容，布置生产任务的同时要布置安全。
7.1.14组织好均衡生产和文明生产，严格控制加班加点，搞好劳逸结合，确保安全生产。
7.1.15正确处理生产进度和安全生产的矛盾，做到安全为了生产，生产必须安全，不安全不能生产。
7.1.16建立设备的档案及管理帐卡，应按安全技术规范定期对设备进行检查、维修和鉴定。
篇15：玻璃厂安全生产管理制度及流程 玻璃车间安全管理制度
为了加强我公司认真贯彻落实我国安全生产责任方针，确保我公司人员财产安全而制定本制度；
适用于我公司所有在职人员；
3.1全面负责安全生产工作；
3.2建立、健全安全生产责任制；
3.3组织制定安全生产规章制度和操作规程；
3.4保证安全生产投入的有效实施；
3.5督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
3.7负责及时、如实对外报告公司生产安全事故。
4.1负责各自部门业务范围内的安全工作；
4.2定期检查各自主管部门对安全生产各项制度的执行情况，及时纠正失职和违章行为；
4.3负责处理各自主管部门安全、防火工作中存在的重大问题；
4.4负责组织各自主管范围内的定期和不定期的安全、防火检查，对查出的问题落实
4.5负责组织各自主管范围内重大事故的调查处理并如实报告。
4.6定期召开安全生产委员会会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。
4.7组织制定并实施生产安全事故应急救援预案；
5.1主管安全生产工作，定期听取汇报，及时解决安全生产中的重大问题，负责特殊动火、特级高处作业等安全技术措施的审批；
5.2组织制定、修订安全规章制度和编制安全技术措施计划，并组织实施；
5.3组织安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改；
5.4组织开展各项安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作先进经验，并奖励先进单位和个人；
5.5组织安全教育和考核工作；
5.6组织各类重大事故和恶性未遂事故的调查处理，并及时上报主管部门；
5.7做好安全生产任务的计划、组织、指挥、协调、控制的安全管理目标；
6.1组织安全生产大检查，协助有关部门对查出的问题制定防范措施，检查落实事故患的整改工作；
6.2深入现场，检查安全情况，发现问题及时解决，遇有特殊情况时有权停止有关违章人员的工作，同时立即报告上级领导处理；
6.3负责组织对职工进行工业卫生知识宣传教育，搞好工业卫生工作，实现文明生产；
6.4负责组织制定、修订安全生产管理制度，审查安全技术操作规程，并监督检查执行情况；
6.5负责制定安全生产工艺标准及新引进设备的技术安全标准；
6.6会同有关部门组织对新入厂人员及职工进行安全生产宣传教育，督促相关部门做好特种作业人员的安全技术培训和考核工作；
6.7负责对有关部门对生产车间提出安全隐患整改措施的跟进、执行、落实.
6.8积极采取各种安全工艺技术工程，进行综合治理，使企业的生产机械设备和设施达到本质安全化的要求，保障员工有一个安全可靠的作业条件；
6.9采取各种劳动卫生措施，不断改善劳动条件和环境，防止和消除职业病的`危害。做好女工和未成年的特殊保护，保障劳动者的身心健康；
7.1协助总经理、副总经理等领导贯彻执行国家和上级有关安全生产方针、政策、法规、标准，并督促检查执行情况，协调安全生产委员会日常工作；
7.2在总经理、副总经理领导下负责公司的安全监察工作；
7.3对工厂发生消防隐患、安全事故处理与上报；
7.4保障和杜绝公司发生各类安全事故造成的人员伤亡和财产损失；
7.5对企业领导、特种作业人员和所有在职员工进行安全教育，提高安全素质；
7.6推动安全生产目标管理，推广和应用现代化安全管理技术与方法，深化企业安全管理；
7.7负责锅炉、压力容器的安装、使用、检验等的安全监察工作；
7.8负责组织、协调安全附件、防雷防静电接地设施、可燃气体报警器等安全设施、设备的检测工作；
7.9负责汇总和编制安全技术措施计划，督促有关部门按期实现；
7.10制定劳保用品、保健费用发放标准，并监督检查有关单位和个人使用劳保用品情况；
7.11负责各类事故的汇总统计工作，参加人身伤亡、火灾、爆炸、交通、环境污染、中毒和重大、恶性未遂事故的调查处理工作，参加工伤鉴定，并建立企业事故档案；
7.12负责审批一级用火，二、三级高处作业等作业的审批；
7.13负责组织制定、修订公司重大事故应急救援预案，审查基层单位事故应急救援预案，并组织、检查演练情况；
7.14对安全生产工作中有贡献者和事故责任者提出奖惩意见；
7.15认真贯彻国家和上级工业卫生管理制度，并检查执行情况；
8.1坚持“安全第一、预防为主”方针，认真贯彻执行党和国家的安全生产法律、法规、标准，研究安全生产技术，模范地执行操作规程和安全生产管理制度，杜绝“三违”
（违章指挥、违章操作、违反劳动纪律），对本单位安全生产和职工健康全面负责；
8.2对新工人(包括实习、代培人员)进行车间级安全教育，并保证教育时间，组织定期安全考核，对未经安全教育和安全考核不合格者不予分配工作。参加每周的安全活动日，及时解决存在问题；
8.3组织制定、修订本单位的安全生产管理制度、安全技术操作规程、安全技术措施，并负责贯彻落实；
8.4组织本单位每周一次的安全、防火检查，落实隐患整改，保证设备、管线、安全装置、消防设施、消防器材处于良好状态；
8.5计划、布置、检查、汇报、总结工作的同时，把安全防火工作列为重要内容之一；
8.6负责申请一级用火，审批二级用火，并组织落实用火必需的安全措施；
8.7发生事故时，立即组织抢救，保护好现场并立即报告有关部门，负责查明事故原因和采取防范措施；
8.8对安全生产有贡献者及事故责任者提出奖惩意见；
8.9经常布置、检查本单位义务安全员工作，支持并充分发挥他们的作用；
8.10严格执行劳动防护用品、保健的发放标准，并抓好上岗职工劳动保护穿戴，保证上岗职工的人身安全和身体健康；
8.11组织制定事故应急救援预案，并适时组织演练。
9.1、在协助车间主管组织生产的同时．必须考虑和安排安全防火、劳动保护问题，并对分管业务范围内的安全负责；
9.2在讨论技术问题和做技术决定时，同时提出安全技术措施；
9.3在进行各种技术改造、技术革新研究试验时，必须制定可靠的安全措施；
9.4定期组织工人学习工艺操作规程和安全技术规程，并经常进行安全生产和防护知识教育，取缔各种违章违纪行为。
10.1认真贯彻执行党和国家安全生产方针、政策、指示、规定；
10.2负责进行二、三级安全教育，协助车间科室领导组织好每周的安全日活动；
10.3参加制定安全生产制度和安全技术规程，并经常检查执行情况；
10.4编写二级安全教育大纲，经常对本单位职工进行安全，知识教育，建立安全技术档案；
10.5经常深入各岗位检查安全生产情况，制止违章指挥和违章作业，遇到重大险情果断采取措施并报告领导，查出的事故隐患及时组织力量限期整改；
篇16：玻璃厂安全生产管理制度及流程 玻璃车间安全管理制度
第一条为加强建筑安全玻璃的生产、流通、使用和安装管理，保障人身和财产安全，规范建筑安全玻璃应用，提高建筑工程质量，依据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国产品质量法》，制定《建筑安全玻璃管理规定》(以下简称《规定》）。
第二条本规定所称安全玻璃，是指符合现行国家标准的钢化玻璃、夹层玻璃及由钢化玻璃或夹层玻璃组合加工而成的其他玻璃制品，如安全中空玻璃等。
单片半钢化玻璃(热增强玻璃)、单片夹丝玻璃不属于安全玻璃。
第三条国内所有从事建筑安全玻璃生产、进口、销售和建筑物建设、设计、安装、施工、监理单位，应执行本规定要求。
地市级以上（含地市级）城市自本《规定》实施之日起的新建、扩建、改造、装修及维修工程等构筑物，应按本规定要求使用安装安全玻璃。
第四条国家质检部门和工商行政管理部门分别负责对建筑安全玻璃生产和流通领域的产品质量的监督管理，国家检验检疫机构负责进口安全玻璃检验监督管理，建设行政主管部门负责本地建筑物使用、安装建筑安全玻璃的管理监督工作。中国建筑玻璃与工业玻璃协会应通过引导企业遵守行规行约，实行自律，协助政府有关部门督促企业执行本规定。
第五条安全玻璃生产企业必须按照国家标准组织生产，所有出厂的安全玻璃产品应达到国家标准的要求。
对进口安全玻璃按照国内同类产品的强制性技术规范实施检验，不合格的不得进口。
建设、施工单位采购用于建筑物的安全玻璃必须具有强制性认证标志且提供证书复印件，对国产安全玻璃提供产品质量合格证，对进口必须使用安全玻璃产品提供检验检疫证明。以上资料作为工程技术资料存档，资料不全的产品不得使用。
第六条 建筑物需要以玻璃作为建筑材料的下列部位必须使用安全玻璃:
(-)7层及7层以上建筑物外开窗；
(二)面积大于1.5m2的窗玻璃或玻璃底边离最终装修面小于500mm的落地窗；
(三)幕墙（全玻幕除外）；
(四)倾斜装配窗、各类天棚（含天窗、采光顶）、吊顶；
(五)观光电梯及其外围护；
(六)室内隔断、浴室围护和屏风；
(七)楼梯、阳台、平台走廊的栏板和中庭内拦板；
(八)用于承受行人行走的地面板；
(九)水族馆和游泳池的观察窗、观察孔；
(十)公共建筑物的出入口、门厅等部位；
(十一)易遭受撞击、冲击而造成人体伤害的其他部位。
本款第十一项是指《建筑玻璃应用技术规程》jgj113和《玻璃幕墙工程技术规范》jgj102所称的部位。
第七条安全玻璃生产企业应能够独立组织生产，应有完整的工艺装备，有完善的生产、质量管理体系和严格的规章制度；应建立健全质量检验制度、必备的检验设备和质量管理机构。
安全玻璃生产企业应取得国家指定的强制性产品认证机构颁发的强制性产品认证证书，未取得认证的企业生产的建筑安全玻璃不得出厂、销售和在其他经营性活动中使用。
第八条建筑物按规定应使用安全玻璃的部位，建设单位不得要求设计单位在设计方案中设计非安全玻璃，也不得要求施工单位安装非安全玻璃。
第九条设计单位应当按照工程建设强制性标准进行设计，在建筑物按规定应使用安全玻璃的部位，应在设计文件中标明。
第十条施工单位对进入施工现场的安全玻璃，应核查本规定第五条所要求的产品质量证明材料，安装施工过程中，应严格执行有关设计方案和安装技术标准。对建筑施工人员的培训，应包含安全玻璃安装操作的内容。
监理单位应督促施工单位严格按照批准的设计方案进行施工。
第十一条在本规定第六条第(三)、(四)、(五)项所列部位的安全玻璃安装施工完成后，由建设单位组织设计、施工、监理等有关单位进行中间验收，未经中间验收或验收不合格的，不得进行下一道工序施工。
第十二条 处罚
（一）因安全玻璃本身质量问题造成重大经济损失或人身伤亡事故的，安全玻璃生产企业负相应法律责任，质量监督部门应对其产品质量进行监督检查，对其不符合质量要求的，应按有关规定对其进行处罚，强制性认证机构应按相关规定撤销其认证证书。
按有关规定进行处罚，认证机构应负相关的法律责任。
（二）对违反本规定销售不合格安全玻璃的单位，其销售的产品造成重大经济损失或人身伤亡事故的，销售单位应负相应法律责任。
（三）对违反本规定进口不合格安全玻璃的贸易关系人，其进口产品造成重大损失或人身伤亡事故的，应负相应的法律责任。
（四）对违反本规定的建设、设计、施工、监理单位，由建设行政主管部门按照有关规定，给予相应处罚。对违反规定销售不合格安全玻璃的单位，由工商行政管理部门依法予以查处。
第十三条 本规定由国家发展和改革委员会会同有关部门负责解释。
玻璃管理制度
2015-10-18 15:34 | #2楼从2012年2月1日起，《上海市建筑玻璃幕墙管理办法》开始正式实施。作为一部新的政府规章，《管理办法》究竟有哪些亮点，将对行业产生怎样的影响？对既有建筑有效挡住“玻璃雨”有怎样的制约和措施，在此，我们对《管理办法》作一番解读。
上海既有玻璃幕墙建筑安全吗？
区县自查并整改，3月底将接受“大考”
据调查统计，目前本市共有玻璃幕墙建筑4210栋，其中：既有玻璃幕墙建筑 3655栋、在建玻璃幕墙建筑555栋，主要分布于中心城区。其中，本市第一幢玻璃幕墙高层建筑上海联谊大厦建于1985年。时下，上海部分已建既有建筑玻璃幕墙已进入老化阶段，有的出现了五金构件锈蚀变形、密封条老化龟裂、受力构件松动，甚至幕墙玻璃自爆坠落等情况。
2011年7月，根据、市政府领导指示精神，市建设交通委会在2015年全市普查的基础上，再次同市住房保障房屋管理局联合开展既有玻璃幕墙建筑专项整治工作。整治重点主要包括六项内容：一是开启门窗安全质量状况；二是结构胶（密封胶）和密封条安全质量状况；三是玻璃安全质量状况；四是受力构件安全质量状况；五是雨水渗漏影响安全质量状况；六是整改状况。
目前，各区县已初步完成辖区内既有玻璃幕墙建筑的摸底调查、隐患排查、资料汇总等工作，有475栋玻璃幕墙建筑存在安全隐患，其中有35栋问题比较严重。市建交委已责成存有安全隐患的玻璃幕墙建筑进行整改，并于今年3月之前成立巡查组，对区县的自查情况和整改情况进行抽查。
政府规章有哪些亮点？
两“禁止”三“限制”，业主成为第一责任人 《管理办法》明确对建筑物采用玻璃幕墙的“禁止”、“限制”措施，在城市规划和建筑布局上缩小可能造成幕墙玻璃坠落和光反射的空间范围。
两类禁止：1、禁止在t形路口正对直线路段的建筑物上采用玻璃幕墙；2、禁止“住宅、医院门诊急诊楼和病房楼、中小学校教学楼、托儿所、幼儿园、养老院”的“二层以上”建筑物上采用玻璃幕墙。
三个限制：对可以采用玻璃幕墙的建筑物，对材质和空间布局作了限制——1、处于人流密集、流动性大的区域内的建筑物；2、临街建筑；3、发生幕墙玻璃坠落容易造成人身伤害、财产损坏的其他建筑物，需要在二层以上安装玻璃幕墙的，应当采用安全夹层玻璃或者其他具有防坠落性能的玻璃。
《管理办法》明确，已完成施工安装的既有玻璃幕墙建筑物所有人，也就是业主，应当履行对玻璃幕墙的日常维护保养、定期检查、安全性鉴定等排查安全隐患的法定义务。发现安全隐患，业主应当维修。业主拒不履行安全性鉴定或者维修义务，可能造成玻璃幕墙坠落，已经或者将危害交通安全的，建设管理部门可以委托相关单位进行安全性鉴定或者维修。
对行业有哪些影响？
源头总量控制，过程强化监督
加强建筑玻璃幕墙总量控制，主要通过建设工程立项阶段告知、规划控制、环境影响分析、技术安全论证四个环节实现。
两个告知：在项目可研阶段，由发展改革部门和规划部门书面告知建设单位玻璃幕墙工程建设和使用的相关规范。
两个把关：在建设工程设计方案阶段，由环保、规划部门从是否属于禁止范围，是否与周边环境、建筑风格相协调的角度，对能否采用玻璃幕墙进行把关。
两个论证：在设计文件阶段，对可以采用玻璃幕墙的，由建设管理部门组织结构安全性论证，环保部门组织光反射环境影响论证。
审图落实：在施工图审查阶段，由审图机构对建设单位是否落实“两个论证”的意见进行把关。
同时，通过对玻璃幕墙的设计、施工图审查、施工、监理、竣工验收等环节实行专项监管，确保建设质量。一是规定从事玻璃幕墙设计、施工和维修的单位，应当具有设计、施工的一体化资质。二是明确建筑采用玻璃幕墙时，应当留出符合标准规定的安全退界距离，确需在安全退界范围内设置停车场地、人行通道的，应当设置 挑檐、顶棚等确保安全的设施。三是要求施工图审查时，必须对玻璃幕墙的安全性和环境影响进行专项审查，施工必须有专项施工方案，监理必须提供专项监理报告，竣工时必须实行专项验收。四是规定施工单位应当提供使用维护手册，在五年保修期内按照国家和本市有关规定承担保修义务；并且，施工单位应当与业主签订服务协议。
鼓励建设单位委托同一家单位承担玻璃幕墙的设计、施工，鼓励业主委托原设计、施工单位承担玻璃幕墙的维修。玻璃幕墙的设计，应当综合考虑设置、安装防止发生坠落伤害事故的缓冲区域和挑檐、防护顶棚等设施。施工单位应当在五年保修期内承担保修义务，并在竣工验收满一年时对玻璃幕墙进行全面检查。
如何挡住“玻璃雨”？
专项维修资金提供保障
玻璃幕墙日常维护和更新改造的成本很高。据测算，玻璃幕墙建设成本平均占到整个建设项目建安成本的20%，其维修和更新改造资金宜在建设环节确保落实。
玻璃幕墙专项维修资金制度是针对近期出现的幕墙玻璃坠落后，难以即刻筹集采取补救措施所需资金问题而设定的。《管理办法》要求：新建建筑玻璃幕墙的专项维修资金，由建设单位一次性缴存至指定专户。既有玻璃幕墙建筑专项维修资金，业主可以一次性或者在五年内分批缴存。
为了鼓励在建设阶段采用安全性能更高的玻璃幕墙结构设计和建筑材料，缴存金额的确定，应当结合玻璃幕墙结构设计和选用材质等因素，越是安全性能高的结构设计和材质，建设单位缴存金额越少。具体办法由市建交委另行制定。
如何确保贯彻落实？
配套技术规范和管理办法年内出台
为规范建筑幕墙的设计、施工和材料选用，强化技术管理要求，自去年起，市建设交通委已组织有关部门开展对现行的本市《建筑幕墙工程技术规范》的修订，内容包括幕墙玻璃材质、构造、面积等的规定，预计上半年颁布实施。同时，制定配套管理办法，一是制定出台玻璃幕墙专项维修资金管理办法。今后，凡是新建建筑采用玻璃幕墙的，建设单位须在房屋所有权初始登记前，按规定缴存维修资金；既有建筑采用玻璃幕墙的，业主须在五年内一次性或分批缴存维修资金。维修资金将专项用于玻璃幕墙的检查、鉴定、维修。这一办法也将在上半年出台。二是制定建筑玻璃幕墙使用维护管理办法。细化《管理办法》中有关玻璃幕墙安全使用维护相关条款的规定要求，加强玻璃幕墙使用维护过程中的监管，明确市区两级政府管理部门监管责任，建设、设计、施工、监理等单位对玻璃幕墙建筑的施工质量及保修责任，业主或受委托的物业服务单位的日常维修保养、定期检查、安全性鉴定等管理责任。
如何体现长效管理？
运用“制度+科技”手段，建立信息平台
为了更好地运用“制度+科技”手段，加强对玻璃幕墙建筑的管理，市建设交通委正在进一步完善本市玻璃幕墙建筑楼宇信息管理系统。按照“一楼一档”、从建设到使用全过程监管的要求，实现三项基本功能：一是建立本市玻璃幕墙建筑档案信息库，包括建筑物基本信息、玻璃幕墙基本信息、相关单位信息等；二是记录建筑物竣工投入使用后，玻璃幕墙检查、检测、维修、改建等情况；三是自动标注提示按规定应实施维护、检测的玻璃幕墙建筑。据透露，这一信息系统将在今年上半年全面投入使用，并与建筑业信息平台实现对接。s("content_relate");
玻璃厂仓库管理制度