麲读音为xiàn，意思是磨碎后未筛分为面与麸的麦屑：“非凶岁为～粥……以为是天下之美味也。”

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麲　xiàn　ㄒㄧㄢˋ

1、磨碎后未筛分为面与麸的麦屑：“非凶岁为～粥……以为是天下之美味也。”

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【篇海】胡諫切，音莧。麥屑。