麬读音为fū，意思是古同“麸”。

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麬　fū　ㄈㄨˉ

1、古同“麸”。

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【正字通】俗麩字。

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小麥㞕皮也。从麥夫聲。麱，麩或从甫。甫無切

(麩)小麥㞕皮也。麩之言膚也。㞕小麥則其皮可飤嘼。大麥之皮不可食用。故無名。从麥。夫聲。甫無切。五部。

(麱)麩或从甫。