餲读音为ài，意思是（食物）经久而变味：“食饐而～。”看看“餲”字怎么组词 >>

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#基本释义回顶部

餲　ài　ㄞˋ

1、（食物）经久而变味：“食饐而～。”

#外语翻译回顶部

〈英语〉spoiled, sour, mouldly

〈法语〉gâté,aigre,moisis

#详细释义回顶部

餲　ài

 形

• 食物经久而变味 [putrid]。如:餲饐(食物败坏变味)
• 另见 hé

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餲　hé

 名

• 寒具的别名。又称馓子。一种油炸饼类食品 [cakes]
  1. 餲，饼名。——《广韵》
  2. 餲饼，煎面作蝎虫形也。——《和名类聚抄》
• 另见 ài

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#国语词典回顶部

餲　ài　ㄞˋ

 形

• 食物变味。
  1. 《论语·乡党》：「食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」
  2. 明·李时珍《本草纲目·卷六·火部·芦火》：「观夫茶味之美恶，饭味之甘餲，皆系于水火烹饪之得失。」

#康熙字典回顶部

【廣韻】【集韻】於例切【韻會】於罽切，𠀤音䋵。【玉篇】飯臭也。【爾雅·釋器】食饐謂之餲。【註】飯穢臭。【論語】食饐而餲。【集韻】或作饐。

又【廣韻】烏葛切【集韻】【正韻】阿葛切【韻會】阿曷切，𠀤音遏。

又【集韻】【正韻】𠀤於邁切，音嗄。

又【廣韻】於戒切【集韻】【韻會】乙界切，𠀤音噫。義𠀤同。或作䬵。

又【廣韻】胡葛切【集韻】何葛切，𠀤音曷。義同。

又【廣韻】餠名。

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飯餲也。从食曷聲。《論語》曰：“食饐而餲。”乙例切。又，烏介切

(餲)飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言？也。今江蘇俗云餲生。當作此字。鄉黨篇食饐而餲。孔曰。饐餲、臰味變也。皇侃云。饐謂飮食經久而腐臰也。餲謂經久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。从𠊊。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。論語曰。食饐而餲。