餃读音为jiǎo，意思是见“饺”。

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#基本释义回顶部

餃　jiǎo　ㄐㄧㄠˇ

1、见“饺”。

#外语翻译回顶部

〈英语〉stuffed dumplings

〈德语〉(gefüllte)​ Teigtäschchen (pl.)​, Maultasche, Ravioli (pl.)​ (S)

〈法语〉ravioli

#国语词典回顶部

餃　jiǎo　ㄐㄧㄠˇ

 名

• 用薄面皮包馅蒸煮而成的食品。
  1. 如：「水饺」、「蒸饺」。

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【集韻】居效切，音敎。飴也。　【正字通】今俗餃餌屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。