餀读音为hài，意思是食物腐败发臭。

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餀　hài　ㄏㄞˋ

1、食物腐败发臭。

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〈英语〉tainted food

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【唐韻】呼艾切【集韻】虛艾切，𠀤咍去聲。【說文】食臭也。【六書故】食敗氣屰人也。【爾雅·釋器】餀謂之餯。【疏】餀餯皆穢臭也。

又【集韻】丘蓋切，音磕。

又許罽切，音𢠾。義𠀤同。【集韻】同饚。

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食臭也。从食艾聲。《爾雅》曰：“餀謂之喙。”呼艾切

(餀)食臭也。食臭、謂殠而食之也。儀禮音義引孟子飯殠。从𠊊。艾聲。呼艾切。十五部。爾雅曰。餀謂之喙。釋器文。今爾雅喙作餯。按許作喙。二徐、李燾及集韵、類篇皆同。汲古初印本亦不誤。而毛扆改作餯。