蠘读音为jié，意思是梭子蟹，生活在海里的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，肉味鲜美。

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蠘　jié　ㄐㄧㄝˊ

1、梭子蟹，生活在海里的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，肉味鲜美。

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【字彙補】疾屑切，音截。蟹類。【閩中海錯疏】蠘似蟹而大殻，螯有稜鋸。