蒣是多音字，1、蒣读音为xú时，意思是古书上说的一种草。2、蒣读音为shú时，意思是古同“稌”，薯蓣。一种草本植物，根圆柱形，含淀粉和蛋白质，可食。亦称“山药”。

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蒣　xú　ㄒㄩˊ

1、古书上说的一种草。

蒣　shú　ㄕㄨˊ

1、古同“稌”，薯蓣。一种草本植物，根圆柱形，含淀粉和蛋白质，可食。亦称“山药”。

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【集韻】祥余切，音徐。【篇海】草名。【直音】同藷。