肴读音为yáo，意思是做熟的鱼肉等：～馔。菜～。酒～。美酒佳～。

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#基本释义回顶部

肴　yáo　ㄧㄠˊ

1、做熟的鱼肉等：～馔。菜～。酒～。美酒佳～。

#外语翻译回顶部

〈英语〉cooked or prepared meat

〈德语〉Fleischspeisen (S)

〈法语〉aliment,mets,mets exquis

#详细释义回顶部

肴　yáo

 名

• (形声。小篆字形。从肉，爻( yáo )声。本义:做熟的鱼肉等) 同本义 [meat and fish dishes]
  1. 肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》
  2. 肴，肉也。——《广雅》
  3. 肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”
  4. 蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
  5. 山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
  6. 肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》
• 又如:肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)

 常用组词　肴馔　

#国语词典回顶部

肴　yáo　ㄧㄠˊ

 名

• 煮熟的鱼肉等食物。
  1. 如：「菜肴」、「美酒佳肴」。
  2. 《国语·晋语一》：「饮而无肴。」
  3. 《梁书·卷三八·贺琛传》：「积果如山岳，列肴同绮绣。」

肴　​xiáo　ㄒㄧㄠˊ

• （一）​之又音。

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【唐韻】胡茅切【韻會】【正韻】何交切，𠀤音爻。【說文】啖也。【徐曰】謂已修庖之，可食也。【玉篇】俎實。

又啖肉也。【廣韻】凡非穀而食曰肴。【正字通】豆實俎醢也。【詩·大雅】爾肴旣馨。【前漢·王丹傳】載酒肴於田閒，𠋫勤者而勞之。【集韻】或作餚。

#说文解字回顶部

啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”

(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。

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