笋
笋读音为sǔn,意思是竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。古同“榫”。看看“笋”字怎么组词 >>
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sǔn ㄙㄨㄣˇ
#基本释义回顶部
笋 sǔn ㄙㄨㄣˇ
1、竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
2、竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。
3、古同“榫”。
#外语翻译回顶部
〈英语〉bamboo shoots
〈德语〉Bambussprossen
〈法语〉pousse de bambou
#详细释义回顶部
笋 sǔn
名
- (形声。从竹,尹( yǐn)声。本义:竹笋)
- 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” [bamboo shoot]
- 筍,竹胎也。——《说文》。字亦作笋。
- 绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》
- 苞笋抽节。——左思《吴都赋》
- 如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
- 又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)
- 竹的青皮 [bamboo’s skin]
- 敷重笋席。——《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。”
- 如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》
- 又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)
- 古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如:笋业(悬钟磬的架子);
- 同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)
形
- 嫩的 [tender]。如:笋鸡;笋鸭
#国语词典回顶部
笋
- 「笋 」的异体字。
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【廣韻】思引切【集韻】聳尹切,𠀤音隼。竹胎也。
又【本草】澤蘭,根名地笋,以根可食也。 【集韻】本作筍。
(筍)〔古文〕𥳦𥰴【廣韻】思引切【集韻】聳尹切【正韻】聳允切,𠀤音簨。【說文】竹胎也。【爾雅·釋草】筍,竹萌。【疏】竹初萌生謂之筍。【詩·大雅】其䔩維何,維筍及蒲。【陸璣疏】筍皆四月生,惟巴竹筍八月、九月生。始出地,長數寸,鬻以苦酒、䜴汁浸之,可以就酒及食。【唐書·百官志】司竹監掌植竹、葦,歲以筍供尚食。【本草】竹有雌雄,雌者多筍,於竹根行鞭時,掘取嫩者,謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍,𠀤可鮮食,爲珍品。南人淡乾者爲玉版筍、明筍、火筍,鹽曝者爲鹽筍,𠀤可爲蔬食。諸竹筍氣味甘,微寒,無毒。
又縣鐘磬之橫木曰筍,與簨同。【周禮·冬官考工記】梓人爲筍虡。【註】樂器所懸橫曰筍,直曰虡。【疏】筍讀爲竹筍之筍。
又【類篇】於倫切。弱竹,可爲席。【書·顧命】敷重筍席。【傳】筍,蒻竹。徐云:竹子竹爲席。
又【集韻】【韻會】【正韻】𠀤須閏切,音峻。竹輿也。【公羊傳·文十五年】齊人歸公孫敖之喪,脅物而歸之,筍將而來也。【註】筍者,竹箯。一名編輿,齊、魯以北名之曰筍。 【集韻】筍或作箰,俗作笋。簨字原从竹从巺作。
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竹胎也。从竹旬聲。思允切
竹胎也。醢人注曰。筍、竹萌。按許與鄭稍異。胎言其含苞。萌言其巳㩅也。吳都賦曰。苞筍抽節。引伸爲竹靑皮之偁。尙書云?重筍席、禮器如竹箭之有筍、聘義浮筍旁達皆是。其音爲贇切。今字作筠。从竹。旬聲。思允切。十二部。今字作笋。