炆读音为wén，意思是没有火焰的微火。方言，用微火炖食物或熬菜。

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#基本释义回顶部

炆　wén　ㄨㄣˊ

1、没有火焰的微火。

2、方言，用微火炖食物或熬菜。

#外语翻译回顶部

〈英语〉(Cant.) to simmer, cook over a slow fire

#详细释义回顶部

炆　wén

 动

• 〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]

 名

• 没有火焰的微火 [slow fire]
  1. 炆，煴也。——《集韵》

 常用组词　

#康熙字典回顶部

【集韻】無分切，音文。熅也。