滰读音为jiàng，意思是将泡过的米滤干。

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滰　jiàng　ㄐㄧㄤˋ

1、将泡过的米滤干。

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【唐韻】其兩切【集韻】【韻會】【正韻】巨兩切，並音勥。【說文】浚乾漬米也。

又【揚子·方言】乾黏曰滰。

又【集韻】渠映切，音競。𥂖也。

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浚乾漬米也。从水竟聲。《孟子》曰：“夫子去齊，滰淅而行。”其兩切

(滰)浚乾漬米也。自其方漚未淘言之曰漬。米不及淘抒而起之曰滰。乾音干。从水。竟聲。其兩切。十部。孟子曰。孔子去齊。滰淅而行。萬章篇文。今滰作接。當是字之誤。