食油读音为 shí yóu。是指 供食用的油。如菜油﹑豆油﹑花生油﹑芝麻油等。 供食用或烹饪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等

食油读音为 shí yóu，注音：ㄕㄧˊ ㄧㄡˊ

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• [cooking oil] 供食用或烹饪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等

#外语翻译回顶部

〈英语〉cooking oil

〈德语〉Speiseöl (S)​

〈法语〉Huile alimentaire

#国语词典回顶部

• 供食用的油脂。如猪油、牛油、芝麻油、花生油等。

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• 食油
  1. 食油，也称食用油，是重要的调味品，它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又称脂肪，一般植物油和动物油两大类。动物油通常是指猪油，其次是牛油、羊油、鸡油等；植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地，把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。