豆角读音为 dòu jiǎo。是指 豆荚，豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的

豆角读音为 dòu jiǎo，注音：ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

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• [fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的

#外语翻译回顶部

〈英语〉string bean, snap bean, green bean

〈德语〉Stangenbohnen

#国语词典回顶部

• 荚果类植物的种实。
  1. 也称为「豆荚」。

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• 豆角
  1. 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
  2. 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。