粉条〈粉條〉

粉条读音为 fěn tiáo。是指 (粉条儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的细条状的食品。

粉条读音为 fěn tiáo,注音:ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ

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  • [noodles made from bean of sweet potato starch,etc.] 比粉丝横截面粗的同类食品

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    • 一种用绿豆、白薯等制成的细条状食品。
      1. 也称为「干粉」、「水粉」、「索粉」。
    • 化妆时用来改变肤色的条状粉底。
      1. 粉笔。

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        • 粉条
          1. 粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
          2. 烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。