猪排读音为 zhū pái。是指 炸过或煎过的大片瘦猪肉。 大而厚的猪肉片,也指用它做成的菜肴

猪排读音为 zhū pái，注音：ㄓㄨ ㄆㄞˊ

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• [pork chop] 大而厚的猪肉片,也指用它做成的菜肴

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• 用猪的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。

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• 猪排
  1. 猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。
  2. 猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。