油香读音为 yóu xiang。是指 伊斯兰教徒的一种食物。用温水和面，加盐，制成饼状，再用香油炸熟。

油香读音为 yóu xiang，注音：ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ

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• 1.伊斯兰教徒的一种食物。用温水和面，加盐，制成饼状，再用香油炸熟。

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• 一种回教徒的食物。用滚水和面加盐，制成饼状，再用香油炸。

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• 油香
  1. 土家族苗族称为油粑粑，是我国少数民族人民的传统食品，逢年过节是家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。