寒菜读音为 hán cài。是指 1.越冬的菜蔬。 2.泛指蔬菜。 3.油菜。

寒菜读音为 hán cài，注音：ㄏㄢˊ ㄘㄞˋ

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• 越冬的菜蔬。
• 泛指蔬菜。
• 油菜。

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• 寒菜
  1. 释名 芸薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。
  2. 气味 （茎、叶）辛、温、无毒。
  3. 主治 1、赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。